Le Comité de la Commission permanente de l’Agriculture Biologique de la Commission européenne a donné un avis favorable au nouveau règlement pour la production de vin biologique. Ces dispositions étaient très attendues et ont fait l’objet d’âpres discussions ;le nouveau règlement … Continuer la lecture →

Le droit de plantation en viticulture s’identifie comme un droit à produire du vin ;cette notion est aussi ancienne en France que son »code du vin « édicté en 1935. La réglementation Française a largement inspiré la réglementation communautaire en … Continuer la lecture →

Les premiers résultats du dernier recensement de l’agriculture effectué en 2010 commencent à être diffusés. Le vignoble français couvre maintenant nettement moins de 800 000 hectares en recul de plus de 10 % depuis dix ans alors que la récolte … Continuer la lecture →

Un métier encore trop méconnu et déterminant pour toute la vie d’une vigne. Le congrès annuel de la Fédération Française des Pépiniéristes Viticoles vient de se tenir le 19 octobre 2011 à Aix les Bains. C’est l’occasion pour mettre au … Continuer la lecture →

En 1999 le vignoble de la juridiction de Saint Emilion se voyait attribué le prestigieux label de bien inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’humanité de l’UNESCO et ce au titre de paysage culturel « exceptionnel » consacré à la … Continuer la lecture →

Gironde : Une charte pour sauvegarder les terroirs. L’urbanisation, les routes, les voies ferrées, les constructions diverses font disparaître chaque année en France des milliers d’hectares agricoles ; par exemple sur le département de la Gironde ce sont près de 1000 hectares … Continuer la lecture →

Prévisions de récolte en 2011 En France le potentiel estimé avant la récolte s’élèverait à 50,2 millions d’hectolitres ;la barre des 50 millions d’hl pourrait donc être franchie pour la première fois depuis 2006. Cela correspondrait à +11% par rapport à … Continuer la lecture →

les vins de pays (vins a indication géographique protégée) C’est en 1964 que naît la notion de « vin de canton » par référence à une zone administrative de production accompagnée de critères de qualité(encépagement, degré potentiel minimum….)afin de faire bénéficier aux … Continuer la lecture →

Cette nouvelle catégorie de vins a été créée par la dernière réforme de l’OCM (Organisation Commune du Marché vitivinicole) ; elle remplace l’ancienne catégorie des Vins de Table. Vins de table eux-mêmes dénommés auparavant Vins de consommation courante (en abrégé V.C.C). Comme cela était … Continuer la lecture →

Cette notion remonte à la plus haute antiquité ; des critères variés ont présidé à sa fixation au cours des temps : en fonction de la situation des astres dans l’Egypte ancienne puis par les autorités locales sous les Romains et au … Continuer la lecture →